Pocher les cuisses et les foies ; désosser et piler chair de cuisses et...
Truffe noire de Bagnoli
La guerre s’étant rallumée sur le continent en 1755, l’Angleterre éprouva de nouveaux revers...
Étuver avec 100 grammes de beurre et 1 demi-jus de citron, 250 grammes de...
ADRASTE D’APHRODISIE, péripatéticien du IIe siècle de J.-C., a laissé des commentaires estimés sur...
On y ajoute juste un peu de miel, non pas pour sucré mais pour...
